Zöld naplózás, viszlát papír!

Zöld naplózás, viszlát papír!

A mai digitalizált világunkban könnyen megoldható, hogy papírmentesen, környezetbarát módon végezzük napi munkánkat és egyéb teendőinket, hiszen például a levelezéseinket email formájában intézhetjük, a legfrissebb hírekért pedig elég felmennünk az internetre, nem kell az újságoshoz futni.

A digitális életnek köszönhetően ma már nincs szükségünk annyi papírra, így jelentősen kevesebb hulladék keletkezik környezetünkben, csökkentjük a vízszennyezést és az erdők mérhetetlen pusztításának is megálljt parancsolunk. A papír előállítása rengeteg fa kivágásával jár és elképesztő energiát igényel mind a fa kitermelése, mind maga a papírgyártás folyamata. Nem beszélve arról, mennyire mérgezőek vizeinkre a gyártás során használt vegyszerek.

Talán nem is gondolunk bele, de maga a nyomtatás is komoly károkat okozhat, azáltal, hogy a használt festékhordozók nagy része sajnos a szeméttelepen végzi. Az online HACCP naplózás ezt a problémát is kiküszöbölte azzal, hogy a naplók kitöltésétől a tárolásig minden digitálisan működik és egy cetli papírt nem igényel.

Mindenki, aki az eHACCP rendszerében végzi napi HACCP naplózását, nagyban hozzájárul környezetünk védelméhez és az ártalmak csökkentéséhez, hiszen a naplók kitöltése digitálisan, papír használata nélkül valósul meg.

Legyünk zöld naplózók és búcsúzzunk el az elavult papír alapú HACCP naplózástól!

 

zöld haccp naplózás

Hol tárolódnak az online naplók?

Hol tárolódnak az online naplók?

Az online HACCP rendszerben elkészített naplók a cloud computing technológia segítségével tárolódnak, azaz egy felhő alapú tárhelyen kerülnek rögzítésre a naplók és minden adat, amit az eHACCP fiókjukban létrehoznak a felhasználók. A saját adataihoz minden ügyfél bárhol, bármikor hozzáférhet, így könnyedén ellenőrizhető a napi HACCP naplózás és az egyéb előírt feladatok, anélkül, hogy meg kéne jelenni az egységben.

Az eHACCP rendszerének egy professzionális magyar adatközpont biztosítja a gyors hálózatot és ami a legfontosabb, az ügyfelek adatainak teljes biztonságát. A RAID tárolási technikának és a rendszeres biztonsági adatmentésnek köszönhetően kizárt, hogy az ügyfelek adatai és naplói egy esetleges szerverhiba folytán elvesszenek. A felhő technológia tehát egyszerre biztosítja minden felhasználónak a zökkenőmentes naplózást, a korlátlan adatelérést és a 100% biztonságot.

 

Az eHACCP adatforgalma

Az eHACCP adatforgalma

Az online HACCP naplózás adatforgalma lényegében csak akkor lehet fontos, ha az internet előfizetés nem korlátlan, hanem korlátozva van az adott netcsomagban meghatározott adatmennyiség eléréséig. Ilyen lehet például a mobilnet, ami pár GB-ig használható, aztán kikapcsolja a szolgáltató vagy durván belassítja a netet.

Az eHACCP felhasználóknak nem kell aggódniuk amiatt, hogy a rendszer “sokat eszik”, mivel semmi felesleges alkalmazás nem fut a háttérben, nem tartalmaz bannereket, nem tölt be óriás méretű képeket. Ha már a képeknél tartunk, a kritikus ellenőrzési pontokhoz előírt fotók feltöltése fogyaszthat pár Mbyte adatmennyiséget, de nem számottevő, ráadásul az okostelefon fényképezőjének megfelelő beállításával töredékére csökkenthető a fájlméret.

! Tippek a fotók feltöltéséhez:
Használjon .jpg tömörített képformátumot és elég a 72 DPI felbontás, nincs szükség nyomtatási minőségre, ami rendszerint nagyméretű 300 DPI felbontást használ. Így nemcsak jelentősen kevesebb adatforgalmat generál, de maga a feltöltés is gyorsabb lesz, persze ez függhet a mobilnet sebességétől is.

Adatforgalommal csak online naplózáskor kell számolni, viszont az eHACCP rendszerében offline üzemmódban is tölthetőek a HACCP naplók. Ehhez mindössze az eHACCP Android-alkalmazást kell letölteni okostelefonunkra és nincs szükség internet kapcsolatra a naplózáshoz.

 

Automatizált HACCP rendszer

Automatizált HACCP rendszer

Felgyorsult a világ, digitális társadalomban élünk, ahol azok tudnak igazán érvényesülni, akik gyorsan reagálnak a változásokra és hatékonyan használják ki a modern technológiák adta lehetőségeket. A vállalkozói szférára ez különösen igaz, de lényegében az élet bármely területén lépéselőnybe kerülnek azok, akik időben kapcsolnak és cselekednek.

Az online életmód magával hozta a mobil eszközök megjelenését és fejlődését. Ma már az okostelefonunkkal fekszünk és kelünk, intézkedünk, megoldunk, letöltünk és feltöltünk. A multifunkciós “társ” biztosítja, hogy egy pillanat alatt értesüljünk a legfrissebb hírekről, információkról és egy gombnyomással elintézhetünk szinte bármit. Ennek sok előnye van, hiszen így rengeteg időt, pénzt, energiát spórolunk és bárhol, bármikor hozzáférhetünk adatainkhoz.

Lényegében mi is az, ami mindezt megvalósítja számunkra? Nem más, mint az automatizáció. Nézzük példának az adóbevallást:

Hosszú évekig papíroztunk, illetve a könyvelők töltöttek vele napokat, heteket, aztán aláírás, postázás, tárolás. Ma már egy kattintás az Elfogadom gombra és kész, nincs több dolgunk vele. Mennyivel egyszerűbb és gyorsabb, nem igaz!? Arról nem is beszélve, hogy maga a hatóság készíti el a tervezetet, pontosabban a rendelkezésére álló adatok alapján az erre lefejlesztett rendszer automatikusan elkészíti azt, amit a regisztrálók könnyedén ellenőrizhetnek az online felületen.

Ez a fejlődés 2017-re bizony elérkezett a HACCP naplózásban is. Gondolta volna, hogy egyszer eljön az a világ, amikor a kötelező HACCP naplók másodpercek alatt elkészülnek? Most itt van ez a világ és a papír használata hamarosan ezen a területen is teljesen a múltba vész.

Papír vs. táblagép a HACCP naplózásban

Papír vs. táblagép a HACCP naplózásban

Mi a különbség a papíron töltött és a táblagéppel készített HACCP naplózás között?

HACCP napló elkészítése
papíron:

  1. ellenőrzési lap kinyomtatása
  2. ellenőrzési lap kiosztása/kihelyezése
  3. ellenőrzés a kritikus pontokon
  4. ellenőrzési naplók kitöltése
  5. hiba esetén, műszaknapló feljegyzés elkészítése
  6. ellenőrzési naplók tartalmi kontrollja
  7. a kitöltött naplók begyűjtése
  8. naplók archiválása (rendezés, lefűzés)
  9. naplók tárolása, megőrzése

A naplózás órák alatt készül el. A papírhalom sok helyet foglal.

HACCP napló elkészítése
táblagépen:

Bejelentkezés felhasználónév és jelszó megadásával vagy QR kód beolvasással.
Ellenőrzési naplók kitöltése – számos adminisztrációt gyorsító funkcióval:

  1. körmölés helyett elég diktálnia észrevételeit, és a beszédfelismerő modul segítségével rögtön szerkeszthető szövegként kerül mentésre a felmondott szöveg
  2. dokumentálja az állapotokat az applikációba épített fényképező eszközzel
  3. a lefotózott dokumentum az OCR scanner-nek köszönhetően azonnal szerkeszthető szövegformátumúvá válik (számla, szállítók rögzítése a belső nyomonkövetéshez)
  4. A napló lezárásával egyi dőben a rendszer elvégzi a kitöltött adatok visszaellenőrzését. Így nincs több hibásan, hiányosan kitöltött ellenőrzési lap.

Egy adott napló akár másodpercek alatt is elkészülhet (értve ez alatt az adminisztrációs folyamatot is). Nem foglal helyet a papír, az adatok a felhőben tárolódnak.

Győztes: a táblagép. A digitális naplózás jelentősen lecsökkenti az adminisztrációval töltött időt, így rengeteg energiát és nem utolsósorban sok pénzt takaríthat meg. Az eHACCP lényege az automatizmus, amihez pluszban a biztonság párosul, hiszen az online rendszer intelligens önellenőrző funkcióval rendelkezik.

Elavult haccp naplózás. PAPÍR.

elavult haccp naplózás

HACCP naplózás mobil eszközökön.
Gyorsan és kényelmesen. 

haccp naplózás mobil eszközökön